Chúng ta đều biết rằng nước cam tươi chứa rất nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe, nhưng sau khi vắt thì để được bao lâu? Không phải ai cũng biết cách bảo quản cam và phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng. Hãy xem bài viết dưới đây của westcoastersocal.com để tìm hiểu về tác dụng của nước cam.
Contents
I. Công dụng của nước cam
Tác dụng của nước cam – Uống nước cam làm ổn định huyết áp. Nước cam có chứa hàm lượng magiê cao, là thức uống tuyệt vời cho những người huyết áp thấp hoặc huyết áp cao. Magiê giúp đưa huyết áp trở lại mức bình thường.
Uống nước cam giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Nước cam và các loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giúp chống lại bệnh cúm và cảm lạnh.
Uống nước cam ngăn ngừa sỏi thận: uống nước cam thường xuyên có thể ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Nồng độ các khoáng chất và hóa chất, thường gây ra sỏi thận, citrat trong nước cam, làm giảm nồng độ axit trong nước tiểu và ngăn ngừa các rối loạn như vậy. Uống nước cam ngăn ngừa ung thư.
Vitamin C và D-limonene được tìm thấy trong cam bảo vệ cơ thể khỏi ung thư miệng, ruột kết, ung thư vú và ung thư phổi. Uống nước cam giúp cải thiện làn da và giảm cân. Hoạt động chống oxy hóa của cam giúp giữ cho làn da khỏe mạnh, trẻ trung và giảm thiểu tác động của quá trình lão hóa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa này còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Uống nước cam giúp hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu: thiếu sắt sẽ làm thiếu hụt các tế bào máu trong huyết sắc tố, gây ra bệnh thiếu máu. Vitamin C có trong nước cam giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và hấp thụ chất sắt vào máu. Nước cam giúp ngăn ngừa rối loạn tim mạch.
Chất peridine lành mạnh chứa trong loại quả này chống lại tắc nghẽn động mạch và giảm nguy cơ đau tim. Uống nước cam có thể giảm đau. Flavoinoids được tìm thấy trong cam có đặc tính chống viêm giúp điều trị viêm khớp, chữa cứng và đau liên quan đến tình trạng này.
II. Nước cam để được bao lâu và cách bảo quản nước cam
1. Nước cam để được bao lâu
Giữ nước cam ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ. Nước cam nên được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 24 giờ. Phần nước cam để càng lâu càng giảm giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C. Vì vậy, không nên sử dụng, không nên bảo quản trong thời gian dài.
2. Cách bảo quản nước cam
Để đảm bảo chất lượng nước cam vắt trong tủ lạnh, nên bảo quản nước cam trong lọ thủy tinh có nắp, miệng rộng và có màu sẫm. Bình có nắp đậy đảm bảo vệ sinh tránh nhiễm khuẩn chéo với các thực phẩm khác trong tủ lạnh và hạn chế oxy hóa nước cam mới vắt.
Chai sẫm màu giúp hạn chế việc mất vitamin bị phân hủy bởi ánh sáng. Miệng bình rộng dễ dàng vệ sinh và ngăn vi khuẩn tích tụ trong lần sử dụng tiếp theo.
3. Cách bảo quản cam tươi
Tác dụng của nước cam – Cam bảo quản tốt cần bảo quản được lâu. Trước hết, ở khâu thu mua, bạn cần chọn kỹ những quả tươi, không sâu bệnh. Dưới đây là 3 cách để bảo quản cam được tươi và lâu nhất
- Cách 1: Sau khi mua về, bạn rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn mềm lau khô. Sau đó gói chặt quả, cho vào túi ni lông bảo quản trong tủ lạnh.
- Cách 2: Sau khi rửa sạch và lau khô, dùng kéo cắt bỏ cuống quả khoảng 0,5 cm rồi ngâm với nước vôi trong vết cắt. Với cách bảo quản này, cam không bị thối và không kháng được sâu bệnh.
- Cách 3: Tiết kiệm sử dụng cát. Đầu tiên, bạn lót một lớp cát xuống đáy thùng. Sau đó xen kẽ mỗi lớp cát với một lớp cam. Cứ như vậy đổ đầy hộp và để nơi râm mát tránh ánh nắng trực tiếp. Mỗi khi sử dụng, bạn cần quan sát xem có quả hư hỏng không để loại bỏ, tránh lây lan nhanh sang các quả khác.
III. Những lưu ý khi uống nước cam
Nước cam rất tốt nhưng không nên lạm dụng, uống quá nhiều, không đúng lúc gây hại cho sức khỏe. Sau đây là một số điều bạn cần lưu ý khi uống nước cam: Không nên uống nước cam vào buổi tối. Nước cam có tác dụng tạo tân dịch, lợi tiểu nên dễ gây tiểu đêm nhiều lần và gây mất ngủ.
Đồng thời, axit có trong cam sẽ tấn công và làm hỏng men răng. Không uống nước cam sau khi ăn no. Uống thêm một ly nước cam chỉ làm tăng áp lực cho dạ dày, gây khó chịu và đau bụng, vì khi ăn no sẽ bị đầy bụng.
Không uống nước cam trước khi đánh răng. Vì axit trong cam bám vào răng nên việc cọ xát bàn chải sẽ làm men răng bị tổn thương nghiêm trọng. Không uống cam nếu bạn bị viêm gan, cao huyết áp.
Nước cam thúc đẩy chức năng giải độc của gan nên thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol không tốt cho người bệnh. Không uống nước cam với thuốc kháng sinh. Axit có trong cam làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc và thay đổi tác dụng. Không uống cam nếu bạn bị loét dạ dày.
Cam làm tăng axit trong dạ dày, gây ợ chua và làm trầm trọng thêm các vết loét. Không uống cam trước và sau khi uống sữa: ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, gây đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy…
Ngoài việc uống nước cam thường xuyên, điều quan trọng là phải thực hiện các bài tập thể dục, bao gồm cả rèn luyện sức mạnh, để giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. Hy vọng qua bài viết tác dụng của nước cam tại chuyên mục tin tổng hợp sẽ giúp bạn đọc nhiều hơn trong cuộc sống.