Bỏ túi 20 món ăn ngon Hà Nội nhất định phải thử

Hà Nội không chỉ níu chân du khách bởi những di tích lịch sử nổi tiếng, mà còn thu hút đông đảo thực khách bằng những món ăn ngon được chế biến đặc biệt bằng phương thức truyền thống. Hãy bỏ túi ngày 20 món ăn ngon nhức nách tại Hà Nội dưới bài viết sau đây của westcoastersocal.com nhé!

1. Phở Hà Nội

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn.
• Cửa hàng phở Thìn 13 phố Lò Đúc.
• Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư.
• Phở Bưng Vỉa Hè: Ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trống.

• Phở Hà Nội đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực của nơi đây. Là một món ăn truyền thống tinh tế của Việt Nam và đã gắn bó với người dân Việt Nam từ bao đời nay.
• Tô phở ấm nóng buổi sáng chủ yếu được làm từ sợi phở trắng to bản, nước dùng thơm đặc trưng và vị ngọt của xương bò rất hấp dẫn.

2. Bún đậu mắm tôm 

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay.
• Quán bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La.
• Cửa hàng bún đậu mắm tôm Mã Mây: 8 Mã Mây Hoàn Kiếm.
• Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm Hoàn Kiếm.
• Bún đậu mắm tôm ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm.

• Bún đậu mắm tôm bình dị như chính cái tên của nó, rất phù hợp với văn hóa ẩm thực của người Hà Nội như ăn ở các quán ăn, hàng quán trong ngõ. Hủ tiếu, đậu rán giòn, mắm tôm,… là những món ăn rất đơn giản.

3. Cháo Sườn

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
• Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
• Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
• Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.
• Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng.

• Món cháo sườn heo cũng rất đơn giản, chỉ là một nồi cháo lớn được hầm trong nước xương ngọt, với thịt và cháo sườn hòa quyện giữa độ đậm đà và độ giòn của quẩy cùng với nhau. Trộn mọi thứ với nhau để tạo ra một hương vị tổng thể đơn giản và rất hoàn chỉnh.

4. Bún chả

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bún chả Hàng Than  34 Hàng Than, Quận Ba Đình.
• Quán bún chả Hàng Mành 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
• Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm.
• Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

• Nó hiện hữu ở khắp mọi nơi: Đường phố, khu phố, chợ, ngõ sâu, nhưng vì sự thơm ngon đặc biệt nên đây là một quán bún rất hút khách.
• Thịt được tẩm ướp gia vị, nướng trên bếp than hồng, chấm cùng nước chấm đủ vị chua chua ngọt ngọt. Vị đậm đà, ngọt và thơm của hành sẽ không ngớt đối với bất kỳ ai đã thưởng thức món ăn này.

5. Bún thang

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm.
• Quán bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm.
• Bún thang Hạ Hồi: 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm.
• Bún thang Giảng Võ: nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình.

• Nếu là người sành ăn, chỉ cần nếm thử món bún thang một lần bạn sẽ nhớ mãi về vị cay của ớt, ngọt của nước lèo, đậm đà của gà…
• Để chế biến ra tô bún thang, người làm cần tổng hòa nhiều nguyên liệu khác nhau. Để tạo nên một bát bún đầy màu sắc và ngon miệng.

6. Phở cuốn Hà Nội

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ xá, Ba Đình, Hà Nội.
• Phở cuốn hưng bền: 33 Ngũ xá, Ba Đình, Hà Nội.

• Phở cuốn là một trong những món ăn đặc trưng của người Hà Nội.
• Thịt bò cuốn trong chiếc bánh phở to bản, kết hợp với các loại rau thơm và xà lách tạo nên một món ăn hấp dẫn, thơm ngon được nhiều người yêu thích.

7. Bún riêu cua Hà Nội

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

• Nguyên liệu để làm bún riêu cua tươi, rửa sạch, thái nhỏ, giã nát và lọc lấy nước cho thịt cua chắc lại thành bánh trên mặt nước.
• Một bát bún riêu ngon ở chỗ đỏ nâu gạch cua, cà chua đỏ, hành lá, mắm tôm thái nhỏ cho thấm gia vị, tỏi tây thơm phức, cầu kỳ hơn nữa là đậu rán vàng và miếng bánh cuốn. Với các loại rau sống như kinh giới, xà lách, ngò gai.

8. Bún mọc dọc mùng 

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bún mọc thập cẩm Đào Duy Từ, ngõ 10C Đào Duy Từ.
• Bún mọc Hàng Lược.
• Bún sườn chua kèm mọc Xã Đàn.

• Một món bún đáng thử khi đến Hà Nội chính là món bún dọc mùng. Bún mọc dọc mùng gồm có sợi bún nhỏ, những lát thịt lợn thái mỏng và vài viên mọc. Bạn có thể thêm một ít xương sườn hoặc móng giò tùy ý.
• Dọc mùng ăn giòn, không bị ngứa. Nước dùng trong và ngọt.

9 Bánh đa cua Hà Nội

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bánh đa cua Hàng Đồng: 8 Hàng Đồng, Hoàn Kiếm.
• Bánh đa cua Phố Trung Liệt: 143 Trung Liệt, Đống Đa.
• Bánh đa cua và miến trộn Huỳnh Thúc Kháng: 16 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa.

• Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một tô bánh đa cua nóng hổi với những sợi riêu cua mềm, dai, thơm trong những ngày đầu hà tủ lạnh ăn kèm với rau muống, rau rút và một bát canh đậm đà.

10. Bánh tôm

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm.
• Bánh tôm: 25 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng.

• Chỉ cần cho vào miệng là bạn đã có thể thưởng thức vị ngọt của tôm và chiếc bánh tôm vàng ruộm đặc trưng với nước sốt chua chua cay cay. Nhắc đến bánh tôm Hồ Tây luôn là gợi ý tuyệt vời nhất.

11. Bánh giò

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bánh giò Thuỵ Khuê: O5 Thụy Khuê, Tây Hồ.
• Hàng bánh giò quê: Vườn Hoa Pasteur, Quận Hai Bà Trưng.
• Bánh giò Đông Các: 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa.

• Một trong những thức quà chiều được người Hà Nội biết đến rất dễ ăn, có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày, bất kể mùa hay thời điểm nào trong ngày mà không hề ngán. Bánh giò được làm bằng bột gạo tẻ nhồi với thịt băm, dứa và hành khô ướp gia vị vừa ăn.

12. Chả cá

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
• Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
• Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
• Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.

• Chả cá là món ăn cầu kỳ được chế biến từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng từ gạo và cá nên thịt chắc và dai, đảo nhiều lần trong chảo cũng không bị bở và mỡ.
• Cá cắt khúc vừa phải, hơi cong cho đến khi chín và các cạnh giòn, nhưng mềm ở giữa, được tẩm ướp vừa ăn và dậy mùi thơm.

13. Xôi xéo

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Hàng xôi xéo chị Mây: vỉa hè Ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt.
• Xôi xéo Bát Đàn.
• Cửa hàng Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân.

• Hà Nội còn có một thứ quà bình dị mà vô cùng hấp dẫn: xôi xéo lá sen. Hương vị đậm đà và nét ẩm thực tinh tế, không gì sánh được. Xôi xéo là một món ngon Hà Nội, một thức quà sáng quen thuộc với nhiều người dân thủ đô.

14. Bún Ốc

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bún ốc bà Sáu 73A Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Phố bún ốc Hòe Nhai. Địa chỉ: Số 1 Hoè Nhai, Ba Đình, Hà Nội.
• Bún ốc phố Đội Cấn. Địa chỉ: 202 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội.

• Một bát bún ốc với những lát cà chua đỏ, hành lá, mắc khén, màu xám đen của ốc và chút mỡ vàng luôn là những thức quà được nhiều người ưa thích.

15. Bánh mỳ sốt vang

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bánh mì sốt vang Ngõ 35 Thái Thịnh.
• Bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam.

• Những khi gió lạnh về thưởng thức món bánh mì với sốt vang thì còn gì tuyệt hơn. Bánh mì vàng ruộm cay giòn chấm cùng bát nước sốt rượu thịt đậm đà. Gân bò mềm và đủ cứng để bạn có thể ăn dễ dàng.

16. Bánh khúc Hà Nội

• Bánh khúc, hay còn gọi là xôi khúc, là một loại bánh có nguồn gốc từ đồng bằng Bắc Bộ, được làm bằng lá rau, gạo, đậu xanh và mỡ lợn. Bánh thường được làm vào mùa rau tháng 2, 3 âm lịch.

17. Nộm bò khô Hà Nội

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Nộm Vân: 16B Đường Thành, Hoàn Kiếm.
• Nộm Ông Phúc: Ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy.
• Nộm Huế: 21 Đặng Trần Côn, Đống Đa.

• Nộm bò khô Hà Nội từ lâu đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của bao thế hệ trẻ. Những món ăn vặt này xuất hiện ở từng gánh hàng rong hay các nhà hàng, mỗi nơi một hương vị riêng.

18. Bánh cuốn Thanh Trì

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành.
• Cửa hàng bánh cuốn 17: 17 Chả Cá.
• Bánh cuốn chay: 19 Nguyễn Chế Nghĩa.

• Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt nhất ở chỗ được tráng mỏng như lụa mịn. Hành phi được phủ lên bề mặt, bánh có màu trắng nhạt, nổi bật là những đốm nhân nâu đỏ trên hành phi.

19. Chả Rươi

• Các địa chỉ ăn ngon:

• Cửa hàng chả rươi Hưng Thịnh ở Ô Quan Chương – Hàng Chiếu: Số 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm.
• Chả rươi Gia Ngư: 25 Gia Ngư, Hoàn Kiếm.
• Chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc.

• Món chả rươi Hà Nội đặc biệt ngon bởi các nguyên liệu đặc trưng như thịt ba chỉ, trứng vịt lộn, trứng gà, lá lốt, tỏi tây, thì là, lá gừng, hạt tiêu, mì chính và nước mắm. Đặc biệt, vỏ quýt rất cần thiết để khử mùi tanh và tăng hương vị cho món ăn.

20. Bánh đúc nóng

• Địa chỉ ăn ngon: Phố Lê Ngọc Hân
• Bánh đúc ở đây có hương vị riêng, bánh đúc có thịt băm, sứa, hành phi, đậu rán giòn dai và vài miếng rau thơm ăn kèm không bị ngấy. Đây cũng là món ăn dân dã được nhiều người dùng làm bữa sáng lý tưởng.

Trên đây là những món ăn ngon tại Hà Nội nhất định phải thưởng thức. Hãy cùng bạn bè dạo quanh Hà Nội ngay thôi nào! Theo dõi các địa điểm ăn ngon tại Hà Nội trong chuyên mục ăn uống của chúng tôi nhé!